Teste de Sabor | Le Jardin Secret

Update: Este local encerrou as atividades.

 Como prometido no MakeUp Atelier, o “Teste de Sabor” de hoje é florido e bem docinho. O local, Le Jardin Secret, minha nova paixão.

Para saber como conheci esta delícia, é só dar uma lida neste post. De lá para cá já passei 3 vezes na pâtisserie e não vejo a hora de voltar para mais um chá da tarde.

A pâtisserie foi fundada em 2010 por 3 amigas que depois de uma viagem pelo do Sul da França conheceram um jardim com uma pequena fábria aos fundos. Lá descobriram as flores cristalizadas, que é o grande diferencial dos deliciosos doces criados pelo La Jardin Secret.

Na minha última visita fui com a câmera e decidida a falar sobre este cantinho lindo. Perguntei sobre a responsável pelo local no momento e fui atendida por Albane, uma francesa lindíssima e uma das sócias do local.

Falei sobre o blog, sobre como eu tinha tido contato com a marca e pedi se podia tirar fotos do local para um post. Claro que ela permitiu e ainda contou um pouquinho de como tudo é feito por lá.

A responsável pelas criações é a Fernanda Rosset, chef pâtissière formada na French Culinary institute de New York.

Os ingredientes especiais são flores cristalizadas, todas importadas da França. Tive a oportunidade de experimentar estas duas acima e fiquei encantada. Parecem confeitos moldados a mão e tem o aroma e sabor exato da flor em questão. Muito exótico e saboroso.

Da próxima vez espero dar sorte e encontrar a chef trabalhando naquela cozinha fofa, só para dar uma espiadinha (nem sou curiosa né rs).

N vitrine cuidadosamente arrumada encontrasmos cookies, chocolates, eclair, macarrons, sobremesas em potinho, bolos enormes e deliciosos, bolachinhas e muitos outros doces de deixar o povo babando.

Na última vez que fui levei minha mãe junto pois tinha certeza que ela ia adorar. Dito e feito…tomamos um chá delicioso, comemos vários docinhos e ainda compramos um bolo para viagem. Tudo muito delicioso.

Um dos meus docinhos favoritos é  cookie com chocolates e menta cristalizada. Ele derrete na boca e deixa uma vontade de comer vários sem parar.

Além das delícias, o lugar é uma fofura. Uma casa de bonecas da França provençal. O mobiliário, a decoração, a arquitetura….tudo perfeito e em harmonia. Eu que amo este estilo fiquei enlouquecida na minha primeira visita, dá vontade de ter uma casinha assim.

Por lá, tudo pode virar um lindo e gostos presente. Caixinhas personalizadas, fitas e cestas deixam tudo perfeito para uma lembrança adorável.

Se meu primeiro contato com a marca foi na último lançamento de Roger&Gallet onde os docinhos eram feitos com lavanda, o segundo foi no lançamento de Aura de Swarovski (falei aqui) onde provei estas trufas deliciosas feitas com lichia (um dos ingredientes do perfume) e rosinhas cristalizadas. Muito amor!

Aliás, eu tenho mesmo que agradecer a Bruna da L’oréal, pois graças a ela conheci o Le Jardin Secret e vários outros lugares delícias aqui de SP.

Mais um lugar totalmente aprovado para a listinhas das minhas comidinhas preferidas. 

Quem for de São Paulo ou estiver passeando pelas bandas de cá, não deixe de dar uma passeio pela Vila Madalena. A Rua Harmonia (e região), é repleta de lojinhas de arte, decoração, moda e vários lugares gostosinhos para almoço um este delicioso chá da tarde.

Onde:  A  Le Jardin Secret fica na Vila Madalena na rua Harmonia, 293.